Sega Rutor

Svårighetsgrad: Låg

Arbetsinsats: Låg

Ingredienser

200 g smör
6 dl strösocker
4 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
(1 påse mandelspån)
3 dl bär eller 2-3 äpplen, eller annan frukt.

Så här gör man

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.

Smält smöret i en treliters kastrull och låt det svalna lite.

Rör i socker, ägg, mjöl och vaniljsocker. Bred ut smeten i en långpanna och strö över bär eller frukt, plus ev mandelspån eller hackade nötter.

Grädda mitt i ugnen ca 20 min.

Dra över papperet med kakan till en bänk och stjälp långpannan över. Låt kallna och skär i rutor. Går utmärkt att frysa med papper emellan lagren.